目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來史上最完整魚類海鮮圖鑑：嚴選百種餐桌上的海鮮食材，從挑選、保存、處理到料理，一本全收錄！這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本史上最完整魚類海鮮圖鑑：嚴選百種餐桌上的海鮮食材，從挑選、保存、處理到料理，一本全收錄！，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對史上最完整魚類海鮮圖鑑：嚴選百種餐桌上的海鮮食材，從挑選、保存、處理到料理，一本全收錄！的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
史上第一本最詳盡的魚類海鮮食材圖鑑書！
魚?蝦?蟹?貝?軟體頭足?海藻類
從挑選、保存、處理到料理的食材全事典
近200種海鮮食材全收錄，近1000張精彩美圖
吃出美味，也吃出健康
家常海鮮料理＋海鮮食材營養與功效分析
第一本發掘海鮮食材營養與美味奧祕的便利冊！
從產地到餐桌?從挑選到料理
絕對受用的魚類海鮮食材百科！
◎最實用? 私藏的海鮮選購、保存、處理到料理撇步大公開！
◎最完整? 魚?蝦?蟹?貝?軟體頭足?海藻類，
? 從食材的品種、產地、營養分析到飲食宜忌，完整收錄！
◎最簡單? 海鮮食材燙、煮、燒、炒、煎、烤、蒸，一本搞定！
本書內容收錄了近200種海鮮食材，依照食材種類分為「魚、蝦、蟹、貝、軟體頭足類、海藻類」，全書說明簡單清楚，圖片豐富精彩。教你如何從市場採買到最新鮮的海鮮，並針對海鮮做「營養成分分析」與「食材宜忌」，讓患者知道哪些應該多吃一點、哪些應該少吃一點。除此之外，以家常的口味為主，教大家如何輕鬆處理海鮮，並由大廚告訴你「好吃的烹調祕訣」，讓你自己在家也能做出一桌海鮮超Easy！
本書特色
【本書4大特色】
★ 你一定要知道的海鮮基本知識，挑選、保存、處理法大公開！
許多人常常買了一堆魚回家，卻發現不知道該怎麼處理？要怎樣才能維持新鮮度？從冰箱拿出來硬梆梆的海鮮該怎麼解凍？林林總總海鮮選購、處理、保存的問題，本書將一次為你做解答！告訴你如何挑選新鮮海鮮食材、如何保存海鮮食材的新鮮度、如何處理不同的海鮮……，看完本書你也可以成為海鮮達人！
★ 上桌了！主廚獨家傳授的100多道家常海鮮料理
旬鮮味，海鮮食材上桌了！由多年經驗的主廚特選海鮮料理食譜，燙、煮、燒、炒、煎、烤、蒸，一魚多吃，完整收錄，讓你也可以享受在家烹魚、在家吃魚的樂趣！
★ 海鮮食材營養成分與功效大揭祕！
各種魚類海鮮食材依可食用部分一百克的單位中，詳細分析其熱量、蛋白質、維生素、礦物質等營養成分含量，並針對每種食材詳細說明對人體健康功能與病症的改善功效。
★ 海鮮食材搭配宜忌完整收錄，吃出美味，也吃出健康
不同的海鮮都有其基本食品功效與禁忌，本書針對各種海鮮食材詳細列舉什麼症狀的人能吃？什麼症狀的人不能吃？並以人體健康為主，教導讀者如何應用海鮮食材製作出簡單的料理，以達到保健的功效。
專業推薦
桃園福容大飯店主廚 楊宗霖
20年經驗的飯店主廚 吳昆志
生機飲食專家 王明勇
專業中醫師 鄒瑋倫
須知
作者： 挪亞方舟文化創意工作室
新功能介紹- 出版社：和平國際
新功能介紹 - 出版日期：2014/08/01
- 語言：繁體中文
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熱點新聞搶先報
世大運網球項目首面金牌出爐，名列大會頭號種子的詹詠然／詹皓晴，28日順利在女雙決賽中直落二擊敗泰國姐妹花Varatchaya Wongteanchai，在全場球迷的歡聲雷動之下勇奪金牌。
面對同樣是姊妹組合的Wongteanchai，「詹家姊妹」顯然技高一籌，首盤毫不給任何機會地以6：1搶下，次盤延續氣勢率先破發，前6局打完便已取得4：2領先。
不過Wongteanchai組合此時卻開始急起直追，連趕3局反倒超前，加上詹詠然受到酷熱天氣影響頻頻冰敷降溫，讓Wongteanchai一度有逆轉之勢。
所幸詹詠然／詹皓晴隨即穩住陣腳，第10局成功保發後第11局再強勢搶下，最終就在詹詠然網前的強勢重扣得手下，「詹家姊妹」成功搶勝、為中華隊搶下首面網球金牌。
這是中華隊睽違10年的首面女雙金牌，自2007年詹詠然／莊佳容後中華隊便未在此項目奪金過，詹詠然不僅是奪下自己第2面世大運金牌，且是和妹妹詹皓晴共同拿下，其勝利滋味必定更加甜美。
▲詹詠然在拿下金牌的那一刻雙手高舉慶祝。（圖／記者陳明安攝 , 2017.08.28）
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